Begin dit jaar openden eigenaren Lisa & Ferry in het historische hart van Maastricht restaurant Enigma: “een smakelijk mysterie in Maastricht”. Hier wordt een verrassingsmenu geserveerd in 3, 4 of 5 gangen waarin luxe en toegankelijke ingrediënten worden afgewisseld in out of the box smaakcreaties… Natuurlijk op prachtig porselein van Mettre a Table!
Over Enigma
Maastricht is met ENIGMA een hip horecaconcept rijker. In het eerste weekend van maart openden de deuren van het intieme, carte blanche-restaurant van cheffin Lisa van Vulpen en gastheer Ferry Gorren.
Enigma is vijf avonden per week geopend met een carte blanche concept. Dat wil zeggen dat alleen het aantal gangen (van drie tot vijf) gekozen kan worden en rekening wordt gehouden met eventuele allergieën of dieetwensen. De rest blijft totdat het eten wordt uitgeserveerd een mysterie. Gastheer Ferry creërt bij alle menu’s van zijn vriendin een passend wijn- én speciaalbierarrangement.
Bezoek restaurantenigma.nl voor meer informatie.
De gedekte tafel
Een bijzonder concept dat vraagt om bijzondere inventaris. Mettre a Table dekte de tafels bij Enigma met o.a. porselein van Rosenthal, bestek van Cutipol, en glaswerk van o.a. LSA & Lehmann. Daarnaast leverden we de duurzame, 100% gerecycled placemats van LindDNA en tafelverlichting voor de verdere aankleding. Het resultaat mag er zijn. Lisa & Ferry zetten een intieme, warme sfeer neer en een gastronomie die net zo sprankelt als het servies!
Advies op maat?
Mettre a Table beschikt over een groot assortiment bijzondere en hoogwaardige porselein- bestek en glaswerkcollecties voor de horeca. Neem contact op via info@mettre-a-table.com voor een afspraak op locatie of in onze showroom in Tilburg. We vertellen u er graag meer over!
Het nieuwe servies van rosenthal is net binnen! Ziet er weer goed uit. Bedankt Marc!
Mettre a Table is leverancier van de volgende merken:
